隊長愛用のダッチオーブンです。
キャプテンスタッグ社製でホームセンターで２８００円で購入しました。ロッジ社製に買い替えたいのですが、足が無くキッチンで使用できるのと、愛着が出て捨てられなくなってしまいました。（笑）酷使に耐えて真っ黒黒助です（自慢）
今日はシーフードリゾットに挑戦です。

米　玉ねぎ　ニンニク　トマト　海老　イカ　アサリ　塩　胡椒　ターメリック　コンソメを使用します。分量は適当です（苦笑）

まず、にんにくとたまねぎの微塵切りを炒めます。
塩　胡椒もしましょう。

つづいて、米を炒めます。その次にイカとアサリを炒めます。火加減は焦げなければなんでもＯＫでしょう。隊長はこの時、間違ってトマトも一緒に入れてしまいました（あ〜あ）
米が透きとおってきたら、水をひたひたに入れて、沸騰してきたら、海老とトマトとコンソメとターメリックを入れて炊き上げましょう。

ほ〜ら！できた！

ちょっとターメリックを入れすぎましたね真っ黄っ黄です。（苦笑）
多少順序が前後しましたが、なんとかできました。（笑）

この日は、鯵のたたきも作りました。

はっきりいって、ミスマッチでした。（苦笑）
まあ、こんなときもあります。だって、隊長の料理ですから（笑笑）

隊長の料理はシリーズ化して順次アップしていきますのでご期待ください。